Comment faire de votre athlète un déjeuner plus sain - Essentiels de santé de la par astuces-vertes

Écrit par Mathilde le 12/12/2020

Le déjeuner est un repas important si vos enfants font de l'exercice, car c'est souvent le dernier repas qu'ils prennent avant de faire de l'exercice après l'école et cela affecte leur énergie et leurs performances.

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S'ils ne mangent pas assez, ils sont fatigués et lents. Si vous mangez trop de mauvais aliments, vous pouvez avoir un pic d'énergie suivi d'un accident - ou des maux d'estomac dus à trop de graisse ou de fibres.

Choses à penser en premier

Avant de planifier ce que votre enfant aura pour le déjeuner, la nutritionniste Kate Patton, MEd, RD, CSSD, LD devrait tenir compte des facteurs suivants:

  • Refroidissement: est-il disponible? Un sac de glace gardera-t-il le déjeuner au frais? Sinon, emportez des aliments non périssables.
  • Réchauffage: les aliments doivent-ils être réchauffés? Y a-t-il un micro-ondes?
  • Fraîcheur: les aliments deviennent-ils humides?
  • Déchets: Mon enfant mange-t-il 100% de son déjeuner? Jetez-vous les légumes crus?

Que votre enfant apporte un pique-nique ou achète un déjeuner, cela devrait être conforme aux directives de MyPlate (il existe même une application que vous pouvez télécharger). L'objectif est d'améliorer la santé des gens en les aidant à choisir de meilleurs aliments.

Les directives MyPlate stipulent que le déjeuner de votre enfant doit inclure des céréales, des fruits, des légumes, des produits laitiers et des protéines. Cela garantira qu'ils reçoivent suffisamment de glucides, de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux pour les garder fortifiés pour les activités de l'après-midi.

Voici la quantité de chaque groupe alimentaire dont votre élève de gym aura besoin

Examinons de plus près ces groupes alimentaires:

Céréales - Choisissez le plus souvent des grains entiers. Changez le sandwich traditionnel en choisissant plutôt un bagel, un wrap, une tortilla ou un pita. Essayez différentes formes et types de pâtes comme les raviolis, les tortellini et les gnocchis.

fruit - Choisissez d'abord les fruits entiers, puis les jus de fruits 100%. Les fruits se présentent sous tant de formes ces jours-ci. Emballez donc ce que votre enfant aime - frais, surgelé, séché, tasses, sacs, tranches ou brochettes. Faufilez des fruits ailleurs, comme des bananes sur un sandwich au beurre de cacahuète ou des fruits frais sur du yogourt nature.

des légumes - Il ne fait aucun doute que faire manger à vos enfants leurs légumes peut être la partie la plus difficile. Alors essayez d'être créatif. Combinez les légumes crus avec une trempette comme du houmous, du beurre d'arachide naturel, du yogourt grec maison ou de la vinaigrette ranch. Mélanger les légumes dans les pâtes ou la sauce aux nouilles, mélanger les smoothies ou les trancher finement, saupoudrer d'huile d'olive et faire griller pour faire des collations comme des chips de chou frisé.

laitier - Le lait et le yogourt sont deux des aliments les plus nutritifs que les enfants peuvent manger. Ils fournissent des glucides, des protéines, des graisses, du calcium, de la vitamine D et de nombreux autres minéraux. Emballez donc un thermos de lait, procurez-vous des cartons de lait stables à la conservation ou laissez votre enfant acheter du lait à l'école. Le yogourt se présente sous de nombreuses formes qui peuvent être attrayantes pour les enfants - faites-leur goûter régulièrement ou grec dans des pots ou des tubes.

protéine - Sortez des sentiers battus en matière de protéines. Deli est un endroit rapide et facile où aller, mais choisissez des versions sans nitrate. Considérez également les restes de viande, les œufs durs, les bâtonnets de fromage, les tranches ou les quartiers, le houmous, les beurres de noix ou les noix.

Voici comment amener vos enfants à manger un déjeuner plus sain

Souhaitez-vous inclure une friandise sucrée ou salée? Choisissez judicieusement et gardez les portions sous contrôle. Essayez du maïs soufflé séché à l'air ou pré-sauté, des bretzels ou des craquelins de grains entiers, des chips tortilla de maïs naturel, des barres granola aux pépites de chocolat à grains entiers (avec au moins 3 g de fibres et moins de 8 g de sucre), des biscuits Graham, un mélange montagnard, un gâteau de riz au chocolat ou un pudding.

Vous et votre enfant êtes fatigués des paniers-repas? L'achat du repas scolaire fourni est l'alternative parfaite.

Les déjeuners scolaires répondent généralement aux besoins de l'athlète scolaire, et le programme national de repas scolaires exige que les repas contiennent les portions correctes de fruits, légumes, céréales, viande et lait, tout en limitant les graisses saturées et le sodium, en fonction de l'âge. Les repas comprennent une variété de fruits et légumes colorés. La moitié des céréales servies pendant la semaine sont des grains entiers et le lait est soit du lait écrémé, soit 1%.

Enfin, assurez-vous que vos enfants participent à la planification et à la préparation de leur déjeuner afin qu'ils comprennent l'importance d'avoir un déjeuner équilibré et en quoi la nourriture est synonyme de carburant pour leurs activités sportives.

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