Le régime méditerranéen est considéré comme la meilleure quatrième année consécutive

Écrit par Mathilde le 06/01/2021

Avez-vous décidé de manger plus sainement cette année mais ne savez pas par où commencer?


Heureusement, US News et World Report ont réuni un groupe d'experts pour évaluer 39 régimes populaires et identifier les meilleurs pour 2021. Le gagnant? Le régime méditerranéen pour la quatrième année consécutive, a rapporté CNN.

"Il est généralement admis que les habitants des pays méditerranéens vivent plus longtemps et ont moins de cancer et de maladies cardiovasculaires que la plupart des Américains", ont déclaré US News and World Report. "Le secret pas si surprenant est un mode de vie actif, un contrôle du poids et un régime pauvre en viande rouge, en sucre et en graisses saturées, ainsi que de nombreux produits, noix et autres aliments sains."

Plusieurs études antérieures ont montré les bienfaits du régime méditerranéen. (Bien que les cuisines des différents pays méditerranéens varient considérablement, l'accent est mis sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les haricots, les légumineuses et l'huile d'olive, les fruits de mer, la volaille et les produits laitiers étant consommés avec modération.) Des études ont montré que l'adhésion à ce régime peut diminuer. le risque de problèmes de santé comme le diabète, l'hypertension artérielle, la dépression, la perte de mémoire et le cancer du sein, selon CNN. Une étude de 2018 a même révélé que l'alimentation peut réduire le risque de décès lié à l'exposition à certains types de pollution atmosphérique.

Mais ce n'est pas le seul plan nutritionnel recommandé par les experts de US News. La deuxième place du classement est allée au régime DASH (approches nutritionnelles contre l'hypertension artérielle) et au régime flexitarien.

La nutritionniste de Brooklyn Maya Feller a déclaré AUJOURD'HUI que les trois principaux régimes ont des avantages communs, a rapporté NBC News. Ils mettent l'accent sur la santé globale par rapport à la perte de poids et sont faciles à suivre car ils encouragent à manger des groupes d'aliments utiles plutôt que de restreindre certains aliments.

"Ces habitudes alimentaires sont vraiment sensées, n'est-ce pas? Elles sont durables. Elles sont adaptables. Elles permettent une certaine flexibilité. Elles permettent des différences religieuses et culturelles", a déclaré Feller. "Pour la personne moyenne essayant d'influencer sa santé métabolique, il y aura probablement d'excellents résultats cliniques."

De plus, il est possible de suivre les trois sans se ruiner pendant une période financièrement difficile.

"Le nombre de personnes souffrant d'insécurité alimentaire a augmenté de façon très spectaculaire depuis le début de la pandémie", a ajouté Feller. "Nous devons penser à l'accessibilité. Si vous pouvez obtenir des haricots secs, et si vous avez des haricots secs, vous pouvez préparer un million de plats, et cela fait partie de ces trois habitudes alimentaires."

Le classement nutritionnel annuel US News and World Report est sélectionné par des experts en nutrition et en santé sur la base de recherches scientifiques.

"Nous avons réuni un groupe de 24 experts qui vivent et respirent le régime alimentaire, la perte de poids et l'obésité", a déclaré Angela Haupt, rédactrice en chef du magazine, à CNN. "Ils évaluent n'importe quel régime sur un certain nombre de mesures différentes: sa facilité à suivre, sa probabilité d'entraîner une perte de poids à long terme, son degré de santé et de sécurité et son efficacité dans la prévention ou le traitement de maladies chroniques comme le diabète. et les maladies cardiaques. "

Le classement comprend également des listes adaptées à des besoins nutritionnels plus spécifiques, notamment "Best Weight Loss Diets" (gagnant: le régime flexitarien), "Best Fast Weight Loss Diets" (gagnant: le programme HMR), et " Meilleurs régimes à base de plantes (gagnant: encore le régime méditerranéen).

Les derniers régimes alimentaires étaient le régime céto riche en graisses et faible en glucides et le régime Dukan à base de protéines, que les experts ont qualifié de trop restrictif.

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