Quels aliments devriez-vous manger - et éviter - avec un régime de diverticulite? - Essentiels de santé de la par astuces-vertes

Écrit par Mathilde le 201120

On vous a donc diagnostiqué une diverticulite, une forme de maladie diverticulaire. Manger et éviter certains aliments peut vous aider à gérer et à prévenir les symptômes, mais il y a beaucoup de désinformation.

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Le meilleur régime alimentaire pour la maladie diverticulaire dépend de la question de savoir si vous avez une poussée, explique la nutritionniste agréée Anna Taylor, MS, RDN, LD.

Ici, elle dissipe la confusion sur la façon dont le régime devrait traiter la maladie diverticulaire.

Maladie diverticulaire: diverticulose vs. Diverticulite

La maladie diverticulaire signifie que vous avez des polypes (petites excroissances) appelés diverticules dans votre intestin. Ces polypes peuvent exister sans provoquer de symptômes et sans que vous sachiez même qu'ils sont là. C'est ce qu'on appelle la diverticulose.

Si les polypes deviennent enflammés ou infectés, ils peuvent provoquer des symptômes tels que crampes abdominales, douleur ou sensibilité dans la région, gonflement, gaz, constipation ou diarrhée. C'est ce qu'on appelle la diverticulite.

Comment suivre un régime de diverticulose

La constipation contribue souvent au développement de diverticules. «Les gens développent des polypes après des années de contractions musculaires excessives lorsque le corps essaie de déplacer de petites selles dures», explique Taylor. Une alimentation riche en fibres aide à combattre la constipation en rendant les selles plus molles, qui se déplacent ensuite plus confortablement et plus facilement dans le tube digestif. Il y a également moins de pression sur les polypes, ce qui empêche les poussées de diverticulite.

Pour avoir un régime riche en fibres (les médecins recommandent 25 à 35 grammes par jour), choisissez des aliments à base de plantes peu transformés tels que:

  • Plein grain.
  • Fruit.
  • Des légumes.
  • Des haricots.
  • Légumineuses, y compris les lentilles et les noix.

Il y a des années, les médecins pensaient que la consommation de maïs, de maïs soufflé, de noix et de graines pouvait enflammer les polypes et provoquer une diverticulite, mais aucune recherche ne le soutient. «Il est sécuritaire de manger ces types d'aliments, y compris les tomates et les fraises avec des graines», note Taylor. "Tout le fourrage et les fibres normaux sont bons."

Pour tirer le meilleur parti d'un régime riche en fibres, Taylor recommande également:

  • Buvez au moins 64 onces d'eau par jour - plus si vous êtes actif.
  • Faites de l'exercice régulièrement (cela aide à déplacer les déchets dans votre système).
  • Mangez une variété de groupes alimentaires, y compris cinq portions ou plus de fruits et légumes, trois grains entiers et une portion de noix ou de haricots par jour.
  • Limitez les aliments favoris du régime américain comme la viande rouge et les aliments transformés et riches en graisses.

«Les maladies diverticulaires peuvent être courantes dans les sociétés occidentales parce que notre alimentation est si pauvre en fibres», dit Taylor. «Les Américains mangent en moyenne environ 14 grammes par jour, soit environ la moitié de ce qui est recommandé».

Comment suivre un régime de diverticulite

«En revanche, dans la diverticulite, les polypes sont bouleversés, enflammés et peut-être même infectés. Nous voulons réduire le trafic dans votre tractus gastro-intestinal afin que rien d'autre ne vous irrite », déclare Taylor. "Réduire la quantité de fibres dans votre alimentation vous aidera."

Lors d'une poussée de diverticulite, votre médecin peut recommander du repos, des antibiotiques et un régime liquide clair ou pauvre en fibres.

Régime liquide clair pour diverticulite

Si une poussée de diverticulite est grave ou nécessite une intervention chirurgicale, votre médecin peut recommander un régime liquide clair. «Après un jour ou deux, vous passez des liquides clairs à un régime pauvre en fibres», explique Taylor. «Même si votre douleur ne s'atténue pas, vous vous dirigez toujours vers une alimentation normale. Vous ne pouvez pas suivre un régime liquide sur le long terme car vous pouvez souffrir de malnutrition. "

Avec un régime liquide clair, vous pouvez manger:

  • Bouillons clairs (pas de soupe).
  • Jus clairs et sans pulpe (comme le jus de pomme et de canneberge).
  • Jello.
  • Popsicle.
  • L'eau.

Régime pauvre en fibres pour la diverticulite

Pour les cas plus légers de diverticulite, vous devez suivre un régime pauvre en fibres ou faible en IG. Un régime pauvre en fibres limite la consommation de fibres à 8 à 12 grammes de fibres, selon la gravité de la poussée.

Les bonnes options alimentaires faibles en fibres comprennent:

  • Céréales: Amateurs de pâtes blanches et de pain blanc, réjouissez-vous! Ce sont de bonnes options à faible teneur en fibres, ainsi que du riz blanc et des craquelins blancs.
  • Amidons à faible teneur en fibres: Sortez votre éplucheur. Les pommes de terre sans peau peuvent être au menu. Écrasez-les, faites-les frire ou faites-les cuire au four. Certains produits céréaliers à faible teneur en fibres, y compris les flocons de maïs et les céréales de riz soufflé, font également plaisir.
  • Protéines: Choisissez des œufs et des blancs d'œufs, du tofu et de la viande ou des fruits de mer. "Il devrait être tendre pour que le poulet râpé, le bœuf haché maigre et le poisson cuit au four fonctionnent mieux."
  • Fruit: Soyez prudent car les fruits sont riches en fibres. Les bonnes options sont les fruits en conserve tels que les pêches ou les poires, la compote de pommes, les bananes mûres et le melon et le miellat doux et mûrs. «Ce n'est pas beaucoup de fibres parce que vous ne mangez pas la peau. La peau est la source de fibres insolubles, qui peuvent irriter les polypes enflammés. "
  • Laitier: «Le fromage cottage et le yogourt grec sont de véritables gagnants lorsque vous vous remettez d'une poussée: ils sont riches en protéines, en calcium et en autres nutriments, et ils ne contiennent pas de fibres. Ils sont également doux, humides et plus faciles à enlever lorsque vous ne vous sentez pas bien », dit Taylor. Vous pouvez également avoir du lait et du fromage.

Les aliments à éviter pour la diverticulite comprennent des options riches en fibres telles que:

  • Plein grain.
  • Fruits et légumes avec peau et graines.
  • Noix et graines.
  • Des haricots.
  • Pop corn.

Suivez le régime pauvre en fibres jusqu'à ce que les symptômes de diverticulite disparaissent. «Ils commencent généralement à s'améliorer après plusieurs jours sous antibiotiques», dit Taylor.

Si tel est le cas, votre médecin vous demandera d'augmenter progressivement votre apport en fibres sur plusieurs jours à plusieurs semaines pour éviter la constipation et les gaz. "L'objectif est de revenir à un régime riche en fibres pour réduire le risque de futures attaques de diverticulite", a ajouté Taylor. "Mais si vous ne vous sentez pas mieux dans quelques jours, parlez-en à votre médecin."

Parlez également à votre médecin d'un plan à long terme. Et si vous avez récemment reçu un diagnostic de maladie diverticulaire, rencontrez un nutritionniste pour découvrir des moyens pratiques et durables d'ajouter plus de fibres à votre alimentation. «Les nutritionnistes peuvent également vous donner des recommandations plus précises pour vous aider à vous sentir mieux pendant une poussée de diverticulite», dit Taylor.

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